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恋暖初茶比别的奶茶店好在哪

  在恋暖初茶奶茶店里,奶茶有了更高级的“玩法”:不但从奶精升级到牛奶,更通过“升级茶底”,让奶茶有了好喝的“茶味”,为了做出更好的奶茶,更祭出了“意式机”、steampunk这样的“大杀器”……而且,恋暖初茶奶茶店,和街边的外卖店完全不同,更像是你印象中的“网红咖啡馆”,让你愿意坐下来,好好享受一杯奶茶的陪伴。
  今天,我们也先来看看,和普通连锁店相比,恋暖初茶奶茶好在哪儿?
  1,更好的原料
  奶,在这里,喝到用奶精制作的奶茶,概率极低。原料,至少是常温奶;而味全是使用率最高的鲜奶。
  茶,茶的品质更好。连锁店多用廉价碎茶,整桶泡好;而精品店更青睐整叶茶,单杯冲泡。茶的品类更加细分且专业。用具体的茶叶品种代替笼统的红茶、绿茶、乌龙。
  很多精品店,不仅卖奶茶和纯茶,还出售自家茶叶,敢把自家茶叶拿出来单卖的,品质不会差啦。
  2,更好的设备/工艺
  除了可以单杯冲泡、加速茶汤精华萃取的萃茶机,有些逆天的奶茶店,居然大开脑洞,用到了做咖啡的意式机、steam punk,甚至花上十几个小时,只为得到一杯鲜甜可口的冷泡茶底……在恋暖初茶看来,这不是噱头。因为,做出一杯好喝的鲜奶奶茶,除了好原料,还需有好设备和工艺加持。
  一杯好奶茶最基本的口感,是“香滑、浓郁”。同一家奶茶店,鲜奶奶茶的口感,极有可能不比奶精奶茶。多放点奶精,奶茶就浓了;用牛奶?一杯含水量极高的牛奶,和一杯含水量极高的茶,弄得不好,结果就是“水水的”。有了更好的工艺/设备,在保证原料新鲜和口感的前提下,对原料进行浓缩,口感才能升级!
  3,更好看
  恋暖初茶奶茶店,怎么看都觉得有点像精品咖啡店呢~ 奶茶不止外卖,也可以坐下来,在舒适的环境中慢慢品饮的哟。

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