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恋暖初茶奶盖是怎么做的?

  大家知道恋暖初茶最具人气的产品是那一款吗?没错就是名字看好几遍也记不住,但是就是好喝的盐烧芋岩奶盖恋茶。其实好喝的恋暖初茶产品不仅这一款,其他奶盖系列的奶茶都很赞。
  第一次见到恋暖初茶奶盖的童鞋可能会想:这不就是雪顶咖啡……不对,雪顶茶吗?
恋暖初茶奶盖
  然而一口喝下去发现,其实并不是那样的。茶是真的茶,跟自家泡的一样好喝。而奶盖就是常见的牛奶味道,而不是像雪顶咖啡一样挤一圈甜甜的冰淇淋上去。没有大量的糖侵占味觉,还有一点淡淡的咸味,衬托得奶味更加浓厚,非常新奇的感受。
  那么奶盖怎么做?
  奶盖不同于雪顶,它是用鲜奶、奶盖粉或者淡奶油制作的。牛奶脂肪为原料的淡奶油比较贵,但是口感也比较好。所以如果想自己做奶盖茶的话,可以从超市买来淡奶油自己做。
  首先要把做好一杯茶,放凉,或者直接做冷泡茶,否则奶盖一挤上去就全化进茶水里了。可以先把淡奶油放冰箱冷藏一段时间,低温的奶油比较好打发,然后取大概100g淡奶油倒入容器内,可以按自己喜好加一点糖或盐甚至可可粉抹茶粉果酱,拿起你的小搅拌器,开始搅拌!打到稍稍有纹路的时候就可以啦然后把搅拌好的奶油浇到茶上去,不要浇太厚,五分之一差不多。奶盖茶就做好啦!
  很多人对怎么喝奶盖茶是有疑惑的,雪顶咖啡就先拿小勺吃冰淇淋,然后喝咖啡,奶盖明显不是用来用小勺吃的,那么是搅匀了喝还是插根吸管先喝茶?
  比较常见的喝法还是用吸管,一插到底先喝一口茶。不用吸管也可以,但得冒着嘴边粘一圈奶沫的风险。
  而且进食不仅仅是为了口感,还要有美感。店家为了好看,把奶盖茶的杯子做成透明的,就是因为茶和奶分层的样子很好看很可爱,搅匀了就跟奶茶没区别了不是吗……总之奶盖茶口感独特又美味,有机会奶粉们也可以做一杯或者来恋暖初茶店买一杯来尝尝。
 

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